Bartender/Barista
Medio tiempo • Dory Deli
Beneficios:
- Descuentos para empleados
Bartender/Barista
Dory Deli busca bartenders/baristas cualificados, muy apasionados y experimentados, con sólidas habilidades interpersonales, que comprendan y valoren la importancia de poner al cliente en primer lugar mientras trabajan en un lugar de alto volumen. Debes ser organizado, tranquilo, amable y adoptar una filosofía de hospitalidad iluminada para ir más allá y asegurar que los clientes tengan experiencias excepcionales que ayuden a crear clientes habituales en cada interacción. Se prefiere mucho disponibilidad temprano por la mañana.
Responsabilidades:
- Trabajar en equipo con todo el personal de los restaurantes para mantener un ambiente eficaz y un servicio eficiente de comida y bebida; mantener los requisitos de seguridad y saneamiento conforme a los estándares del Departamento de Salud y del Restaurante.
- Servicio responsable de alcohol. Verifica la identificación y los requisitos de edad de los invitados. Cuenta el número de bebidas servidas.
- Mezcla, decora y sirve bebidas alcohólicas y no alcohólicas, incluyendo cafés para los clientes del bar y comedor, siempre siguiendo recetas estándar. Haz sugerencias basadas en los gustos y preferencias de los invitados.
- Mantén un ambiente positivo mientras construyes una buena relación con los huéspedes para crear clientes habituales en cada interacción. Comunícate con los invitados haciendo que se sientan valorados y bienvenidos a través de tus acciones.
- Llama los pedidos de bebidas al ordenador inmediatamente; abrir y mantener las cuentas durante todo el turno; Procesa el pago de los huéspedes correctamente.
- Mantener todas las zonas limpias, organizadas y abastecidas según los estándares del restaurante; Reponed licor y embargos según sea necesario durante el turno.
- Realiza tareas de apertura lateral para asegurarte de que la barra esté preparada y lista para el turno, incluyendo el conteo del cajón de la barra. Completar el trabajo de cierre lateral, incluyendo el conteo del cajón de la barra, y asegurarse de que todos los artículos de la barra estén surtidos, la zona de la barra esté limpia y la cristalería se vuelva a abastecer. Lava y esteriliza los tallos. Debe usar guantes de corte y seguir todos los procedimientos de seguridad.
- Otras tareas según se le indice.
Cualificaciones:
- Tener más de 21 años; posee un mínimo de 4+ años de experiencia como barman; La formación como camarero es un punto a favor
- Conocimiento de recetas de bebidas y métodos de preparación; conocimientos de cócteles artesanales y cerveza artesanal; Debe ser capaz de vender alimentos y bebidas de forma sugestiva.
- Posee o obtén el cumplimiento del Servicio Responsable de Bebidas (RBS) mediante el Control de Bebidas Alcohólicas (ABC) y el permiso del manipulador de alimentos de California
- Capaz de trabajar en un entorno acelerado; Vende de forma sugerente alimentos y bebidas.
- Habilidades matemáticas básicas para medir ingredientes y procesar pagos; Capacidad para gestionar transacciones de efectivo con precisión
- Gran atención al detalle, buenas habilidades de gestión del tiempo y capacidad para hacer varias cosas a la vez
- Enfoque en el cliente, cortés, amable y profesional, ofreciendo un excelente servicio al cliente. Capacidad para escuchar y responder eficazmente a las necesidades del cliente; posee excelentes habilidades comunicativas.
- Camina y se mantiene de pie durante todo el turno; capacidad para permanecer inmóvil durante largos periodos de tiempo; Ser capaz de levantar hasta 50 libras.
Compensación: $16.00 por hora
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Ubicado en Newport Beach, Dory Deli , conocido como Dory, es diferente a cualquier otra tienda de delicatessen. Además de nuestro café recién preparado y tostado localmente, puede pedir un cóctel exclusivo de nuestro bar completo mientras saborea un sándwich elaborado con fiambres, queso y los productos más frescos de la más alta calidad.
La vida es demasiado corta, así que ven y visítanos en www.dorydeli.com.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
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CA licencia por enfermedad pagada
Descuento para empleados
Adelanto de la carrera
En el trabajo de formación
Propinas pagadas diariamente